Коледният пунш се пие горещ, не е лесен за готвене, но

Коледният пунш се пие парещ, не е елементарен за готвене, само че е може би най-вкусната от горещите алкохолни питиета. Ако обичайното шампанско на масата към този момент малко ви е омръзнало, пробвайте се да вземете под внимание тази концепция. Ярката, ароматна, вкусна напитка ще бъде идеалното допълнение към вашата коледна софра.

Съставки:

рафинирана захар - 200 г
мощен чай - 200 г
жълтъци - 8 бр.
гранулирана захар - 8 супени лъжици
лимон - 2 бр.
портокал - 1 бр.
коняк или ром - 200 г

Метод на готвене:

Разтрийте рафинирана захар върху кората на лимон и портокал, залейте с парещ чай. След това разбъркайте добре жълтъците със захарта. Продължете да разбърквате жълтъците и налейте чаения сироп. Продължете да разбивате сместа на огъня за 4-5 минути. В никакъв случай сместа не би трябвало да завира.

Свалете от огъня, прибавете коняк, лимонен и портокалов сок. Да се ​​разбъркат усърдно. Налейте в чаши, сервирайте и консумирайте слабоалкохолната напитка топла.

По ваш усет можете да добавите късчета пресни плодове, горски плодове или ароматни подправки.

Наздраве!